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黒ごまプリン
FF14のPalamecia鯖で活動中の元アサシンですヨヽ(`Д´)ノ
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6/7GvG
|・∀・|<製麺とGvGダヨ!

ごまばんわー

本日はGvGもありますが僕的には製麺のほうが大事なので

GvGレポ読みたい人は吹っ飛ばして続くを見てください( ^ω^)

まず、ことの始まりは彼らがやってくれたところから



前もこの動画張ったけど鍋二郎の奴らです

彼らが麺を自分で打ち始めたというところで

我々の飽くなき探究心が刺激され

二郎班班員「おいィ しゃむ麺打ってこいよ」

しゃむ「うはwwwwおkwwwwwwww」

という長い論争の果てに製麺作業に取り掛かることに

さっそく楽天フーズで材料を取り寄せ製麺の試作をしてみることに


◎本日の製麺レシピ
○オーション500g
○水250g
○塩5g
○液体かんすい10cc

※適量ではなく適当

本日はデジカメ無かったため携帯写真オンリーです
09060701.jpg
オーション(強力粉)

09060702.jpg
液体かんすい

1kgで20ccしか使わないのに2Lあるんだぜ…ははははは


まずは水+液体かんすい+塩を混ぜて

ボウルに取ったオーションに少しずつ混ぜながらコネていきます

09060703.jpg

全部混ぜてコネていくと段々パン生地のようになります

09060704.jpg

ぶっちゃけオーションが強力粉なんでパン生地のようになるのは当たり前で

ここに酵母とか入れて発酵させればそのまんまパンになります

ここで1時間ほど熟成ー


あとはここから麺棒で伸ばしていきます

09060706.jpg

動画ではスパゲティ製麺機使ってましたがそんなもの無いので

伸ばして打ち粉引いて折り畳んで切る感じに

09060707.jpg

どうみてもうどん切り\(^o^)/

09060708.jpg

これで麺完成、パッと見蓮爾の麺にそっくりな(


こっからスープ作り

と言っても本日はテスト製麺のため豚とか用意してないので

09060709.jpg

鳥ガラスープとウェイパー使って簡易醤油ラーメンに


09060710.jpg

完成\(^o^)/

09060711.jpg

お昼ご飯が蕎麦だったので、ついでに蕎麦つゆでもいただくことに


感想

こんな適当に作ったけどちゃんと食えたことに驚き\(^o^)/

噛みごたえは蓮爾そっくり、レシピ適当だったけど意外と普通だった

ラーメンというよりは「うどん」とか「すいとん」とかに近い

つまり蓮爾のアレだ⊂二二二( ^ω^)二⊃

09060712.jpg

今回は二郎の麺というか蓮爾の麺を作るのが目的だったので

一応作戦は成功、これなら鍋に十分使える

思ったより簡単に作れたので

次回は卵黄とか混ぜてラーメン風の麺にしてみようかなー

毎週日曜は製麺の予感( ^ω^)

◆今回の反省点
○麺を切るときには打ち粉たっぷり使わないと折り畳んで固まる
○麺の切り方適当すぎてどうみてもうどん
○切った麺を1本1本適度に引っ張ったり揉んだりしたほうが出来がよかった
○次は卵黄入れてみよう
○学祭で露店出したくなってきた


というわけでGvGレポはこちらからどうぞ

↓以下に続くはずー
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/ 2009/06/07(Sun)18:11 /
/ ROGvG / trackback:0 / comment:0 /
5/30
|・∀・|<GvGダヨ!

ごまばんわー

本日のGvG

外出してて数分遅れて参加です

それでは続くー

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/ 2009/05/31(Sun)23:37 /
/ ROGvG / trackback:0 / comment:1 /
5/24GvG
|・∀・|<GvGダヨ!

ごまばんわー

さーて本日のGvG

べにおかーどで通常運営です

人数は久々に数えたら42人だとか

それでは始まりー

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/ 2009/05/24(Sun)23:24 /
/ ROGvG / trackback:0 / comment:0 /
5/17GvG
|・∀・|<GvGダヨ!

ごまばんわー

さーて本日のGvG

VF1を共闘?お祭り?で攻めることに\(^o^)/

始まる5分前まで知らなかったぜwwwwwwwwwwwww

最近豆腐が忙しく欠席が続き本日もBAに詰め込みです

それでははじまりー
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/ 2009/05/18(Mon)00:07 /
/ ROGvG / trackback:0 / comment:2 /
5/3GvG
|・∀・|<GvGダヨ!

ごまばんわー

ひどいGvG\(^o^)/

GW補正で人数いなかったから1G圧縮

IRC使わないでGチャで伝達しあったら酷い結果にwwwwww

人数は25人ぐらい?

それじゃ書くことあんまないですが下にー
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/ 2009/05/03(Sun)23:08 /
/ ROGvG / trackback:0 / comment:1 /
/ 黒ごまプリン /

PROFILE

しゃむろ

  • しゃむろ
  • 【FF14】の
    【Palamecia鯖】で活動中
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    【ヒューラン♀】

    所属LS
    【Parhelia】
    【Le Maelstrom x Limsa Lominsa】
    【Balmung】
    【Durandal】
    【Crossover】


    主に雑記,FF14,食べ物のブログとなってます
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    ほぼ引退
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    子悪魔帽子とプリンとロボコンをこよなく愛するアサクロでした

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